हार्ट को रखना चाहते हैं हेल्दी तो खाने के तेल में कर लें बदलाव, वेट लॉस करना भी होगा आसान

मूंगफली के तेल में ओलिक एसिड नामक एक फैटी एसिड होता है, जो कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करता है, जिससे हृदय रोग का जोखिम कम हो जाता है।

हृदय स्वास्थ्य की समस्याएं दुनियाभर में तेजी से बढ़ती जा रही हैं। कम उम्र के लोग भी इसका शिकार हो रहे हैं। अगर आपका खान-पान या दिनचर्या ठीक नहीं है तो इसके कारण हृदय की समस्याएं बढ़ सकती हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, जिस तरह से दुनियाभर में हृदय से संबंधित समस्याएं बढ़ती जा रही हैं, इसे ध्यान में रखते हुए कम उम्र से ही सभी लोगों को बचाव के उपाय शुरू कर देने चाहिए। 

आहार में हरी सब्जियां और मौसमी फलों के साथ कुछ और चीजों का ध्यान रखना आपके लिए जरूरी है। खाने में आप कौन से तेल का इस्तेमाल कर रहे हैं इसका भी सेहत पर सीधा असर होता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ खाने में मूंगफली या ऑलिव ऑयल को शामिल करने की सलाह देते हैं।

आइए जानते हैं कि इसके क्या लाभ हो सकते हैं?

खाने के तेल में करें बदलाव

सेहत के लिए मूंगफली का तेल बहुत फायदेमंद और पौष्टिक होता है। इस तेल में विटामिन-ई एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करने के साथ-साथ आपको सेहतमंद भी बनाए रखता है। मूंगफली के तेल में ओलिक एसिड नामक एक फैटी एसिड होता है, जो हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है। इतना ही नहीं इस तेल में स्टीयरिक एसिड, पामिटिकएसिड भी पाए जाते हैं, जो हृदय की धमनियों में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाए रखने में सहायता करता है।

मूंगफली के तेल के फायदे

अध्ययनों से पता चलता है कि मूंगफली के तेल में मौजूद ओलिक एसिड नामक फैटी एसिड होता है कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करता है, जिससे हृदय रोग का जोखिम कम हो जाता है। वहीं इसमें मौजूद एंटीस्पास्मोडिक, फ्लेवोनॉइड्स, फोलेट्स और मोनोअनसैचुरेटेड फैट पाचन तंत्र में शुगर के एब्जॉर्शन को धीमा करने और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाते हैं। इससे डायबिटीज में भी लाभ मिलता है। मूंगफली का तेल मोटापे की समस्याओं से निजात दिलाने में भी काफी मददगार साबित हो सकता है, जिससे भी आपको हार्ट हेल्थ में लाभ मिलता है।

क्या कहती हैं विशेषज्ञ?

आहार विशेषज्ञ अंशु चौहान कहती हैं मंगफली के तेल की सीमित मात्रा ही स्वास्थ्य के लिए उपयोगी मानी जाती है। इस तेल का सीमित मात्रा में सेवन करने से शरीर में अतिरिक्त चर्बी नहीं जमती है और चयापचय भी ठीक बना रहता है। हार्ट हेल्थ को ठीक रखने के साथ मोटापे को कम करने के लिए भी इसका सेवन किया जा सकता है। 

मूंगफली के साथ ऑलिव ऑयल का सेवन भी आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

ऑलिव ऑयल के स्वास्थ्य लाभ

दुनिया के कई देशों में ऑलिव ऑयल की डिमांड बढ़ी है, इसे अध्ययनों में हृदय की सेहत के लिए काफी फायदेमंद पाया गया है। हृदय को स्वस्थ रखने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ऑलिव ऑयल आपकी रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है। इससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने का जोखिम भी कम होता है। हृदय रोगों से सुरक्षित रहने के लिए शोधकर्ता सभी लोगों को ऑलिव ऑयल का सेवन करने की सलाह देते हैं।